Quiénes somos
Le Coin du Rocher es un bistró y bar de vinos de barrio, en el 88 de la rue du Rocher, junto al metro Villiers (París 8e). Le Coin, como lo llaman sus habituales, ofrece cocina francesa tradicional, 100 % casera, y vinos elegidos entre viticultores de todas las grandes regiones de Francia.
Edith, la dueña
Edith Faliès se ocupa de la sala y aconseja el maridaje entre platos y vinos. Conoce a sus viticultores y sabrá encontrar la botella que acompañe su comida.
Thierry, el chef
Thierry Hingamp defiende una cocina francesa generosa, fiel a la tradición y totalmente casera. Los amantes de la buena mesa se lo agradecen.
Nuestros valores
La convivencia y el buen humor, la fidelidad a la cocina tradicional y el deseo de que cada comensal se vaya satisfecho.
Algunos hitos
- El 30 de enero de 2019, en el marco de «Paris célèbre ses bistrots», la ciudad de París entregó su medalla de vermeil a un centenar de bistrós parisinos. Le Coin du Rocher estuvo representado por Edith Faliès.
- El restaurante ha recibido un Certificado de Excelencia de TripAdvisor.